Triple berry (bessen) mede - 500 ml | Northern MEAD

Northern Mead Tripple berry - 500 ml

Deze Tripple Berry mede is een rijke en fruitige melomel waarin verschillende bessen samenkomen met pure honing. Een melomel is een mede gemaakt van fruit. Het resultaat is een volle, lichtzoete mede met een diepe fruitsmaak en een zachte afdronk. Een mooie balans tussen fris en rond, gemaakt volgens traditioneel ambacht.

Mede, ook bekend als honingwijn, is een van de oudste alcoholische dranken ter wereld. Door honing te vergisten ontstaat een unieke drank die zich onderscheidt van bier en wijn. In deze variant zorgen de bessen voor extra diepte en karakter. 

Bessenmede uit het hoge noorden

Bij de Noordelijke Mederij in Groningen wordt mede op ambachtelijke manier gemaakt in beperkte oplage. Mede is een drank waarvan de vergistbare suikers uit honing komen in plaats van granen (bier) of druiven (wijn). De Noordelijke Mederij haalt de honing bij lokale imkers en imkerijen met passie voor hun werk. Hierdoor dragen zij ook een steentje bij aan het behoud van de bijen. 

Gebruiksaanwijzing

Je drinkt deze mede het best licht gekoeld. Schenk in een wijnglas om de fruitige aroma’s goed tot hun recht te laten komen. Lekker als aperitief, bij desserts of gewoon als bijzonder genietmoment. Combineert ook goed met zachte kazen of chocolade.

Aanbeveling

Dit is een alcoholische drank. Drink met mate en geniet bewust.
Alcoholpercentage: 14,8%