Nederlandse Koolzaadhoning 4kg

Meer over Nederlandse koolzaadhoning

Koolzaadhoning is een lichtgekleurde crèmehoning met een milde, neutrale smaak. Deze honing kristalliseert snel en wordt daarom geroerd tot een goed smeerbare crèmehoning. Dankzij de subtiele smaak is koolzaadhoning geliefd bij zowel jong als oud. Net als de bloemen crèmehoning en de klaverhoning, is deze honing perfect op een boterham!

Toepassingen

• Ontbijt: Heerlijk smeuïg op een boterham, toast of croissant.
• Drinken: Een eetlepel koolzaadhoning in warme melk is perfect als ‘slaapmutsje’ voor het slapengaan.
• Bakken: Door de neutrale smaak geschikt voor gebruik in bakrecepten, zoals honingkoek of cakes.

Herkomst

Onze koolzaadhoning komt van Nederlandse imkers. De honing wordt gewonnen uit de nectar van koolzaadbloemen, die in het voorjaar uitbundig geel bloeien. De koolzaadplant lijkt veel op de raapzaadplant. Maar bij koolzaad zit de knop van de bloem hoger. En ook bijzonder: de koolzaadplant kan zichzelf bestuiven!
Je vindt in Nederland koolzaadvelden o.a. in Noord-Holland en Groningen.

Bewaaradvies

Bewaar koolzaadhoning op kamertemperatuur, bij voorkeur op een donkere plaats.

Let op: Honing is een natuurproduct. Hierdoor kan de kleur van de honing afwijken van de foto. Honing is geschikt voor kinderen vanaf 1 jaar.