Nederlandse Heidemelange 450gram
Nederlandse Heidemelange 450gram
Lees meer Lees minder
Meer over Nederlandse Heidemelange
Heidemelangehoning is een bijzondere honing die vrijkomt bij de eerste keer slingeren van heideraathoning. Het heeft een licht pittige smaak met een vleugje heide, afkomstig van de nectar van de heidebloemen.
Toepassingen
- Ontbijt: Ideaal als smaakvol zoet beleg op brood of crackers.
- Keuken: Gebruik als natuurlijke zoetstof in desserts of hartige gerechten.
Wat maakt heidemelangehoning bijzonder?
Deze honing ontstaat bij de eerste keer slingeren van de raat, waarbij honing van andere bloeiers wordt vermengd met een vleugje heidehoning. De dikkere, pure heidehoning wordt pas later geoogst. Door het arbeidsintensieve proces van kolben en slingeren is heidemelangehoning een echte delicatesse.
Herkomst
Onze heidemelangehoning is 100% Nederlands. De bijenvolken worden van begin augustus tot halverwege september op de heide geplaatst. Na deze periode wordt de honing geoogst.
Bewaaradvies
Bewaar heidemelangehoning op kamertemperatuur, bij voorkeur op een donkere plaats.
Let op: Honing is een natuurproduct. Hierdoor kan de kleur van de honing afwijken van de foto.
